Pentingnya Peran Edukasi Gizi dalam Mencegah Penyakit Kronis di Indonesia tidak bisa disepelekan. Menurut data Kementerian Kesehatan, penyakit kronis seperti diabetes, hipertensi, dan obesitas semakin meningkat di Indonesia. Hal ini disebabkan oleh pola makan yang kurang sehat dan kurangnya pemahaman masyarakat tentang pentingnya gizi yang seimbang.
Menurut Prof. dr. Ali Ghufron Mukti, SpGK, MPH, PhD, dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, “Edukasi gizi sangat penting dalam mencegah penyakit kronis karena makanan yang dikonsumsi sehari-hari sangat berpengaruh terhadap kesehatan tubuh. Jika masyarakat memiliki pemahaman yang baik tentang gizi, maka mereka dapat menghindari penyakit kronis yang disebabkan oleh pola makan tidak sehat.”
Namun, sayangnya, edukasi gizi masih belum menjadi prioritas bagi sebagian besar masyarakat di Indonesia. Banyak yang masih menganggap gizi hanya berkaitan dengan berat badan, padahal gizi yang seimbang juga berpengaruh pada kesehatan secara keseluruhan.
Menurut data Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, hanya 37% masyarakat Indonesia yang memiliki pemahaman yang baik tentang gizi. Hal ini menunjukkan bahwa masih banyak yang perlu dilakukan dalam meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya gizi yang seimbang.
Oleh karena itu, peran edukasi gizi sangat penting dalam mencegah penyakit kronis di Indonesia. Melalui edukasi yang tepat, masyarakat dapat memahami pentingnya mengonsumsi makanan yang bergizi, menghindari makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya, dan menjaga pola makan yang sehat.
Sebagai masyarakat, kita juga perlu aktif mencari informasi tentang gizi yang seimbang dan berusaha menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari. Dengan begitu, kita dapat mencegah penyakit kronis dan meningkatkan kualitas hidup kita.
Dalam sebuah wawancara dengan Kompas.com, Prof. dr. dr. Aulanni’am, M.Kes, SpGK, dari Departemen Gizi FK UI, menyatakan, “Edukasi gizi harus dimulai sejak dini, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Semakin dini masyarakat memiliki pemahaman yang baik tentang gizi, semakin mudah bagi mereka untuk mencegah penyakit kronis di kemudian hari.”
Dengan demikian, peran edukasi gizi dalam mencegah penyakit kronis di Indonesia sangat penting dan harus terus ditingkatkan. Kita semua memiliki tanggung jawab untuk menjaga kesehatan tubuh kita melalui pola makan yang sehat dan berimbang. Semoga dengan pemahaman yang baik tentang gizi, kita dapat mencegah penyakit kronis dan hidup lebih sehat dan berkualitas.